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Mezcal Chino Silvestre
Mezcal Chino Salvaje de La Luna Mezcal
El agave que se usó para este lote fue de 100% Cupreata silvestre, que se cocino mas tiempo y todo era capón. Despues de su coccion se deja descansar casi una semana, se usa mas bagazo en las tinas que se formulan, y todos los procesos se tratan con más delicadeza, y los cortes de destilación fueron diferentes qué otros lotes. Haciendo que nuestro mezcal artesanal tenga el sello de La Luna mezcal
Este Mezcal de sabores y aromas de limón, hojas de penca, pino y resina dejan una expresión a un paisaje especial.
Presentación de 750ml, hacemos envíos a toda la republica Mexicana.
Descripción
- Aroma: limon, hojas perennes, pino, limpiador de pino (en manera positiva)
- Sabores: anise, clavo, agave cocinado
- Tiempo de Cocción: 168 horas
- Tiempo de reposar antes de machucar: 144 horas
- Tiempo en Fermentación: 240 horas
Información adicional
| Peso | 1.200 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 15 × 15 × 30 cm |
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